VIGNOBLE
AOC : Montagne Saint-Emilion
Surface : 7 Ha
Sol : Argilo-limoneux
Cépages : 90% merlot et 10% cabernet franc
Densité : 6000 pieds/hectare
Age des vignes : 50 ans en moyenne
VINIFICATION
Traditionnelle (remontages uniquement) avec sélection parcellaire en cuve béton thermo régulée.
Cuvaison de 19/20 jours en moyenne.
MILLESIMES DISPONIBLES
2020 : Information technique FR / Technical info GB
2019 : Information technique FR / Technical info GB
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